空芯菜の豚オイスター炒め レシピ・作り方

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leopoo
簡単炒め物です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉細切れ
70ｇぐらい
空芯菜
半束
*おろしニンニク
半片
*おろし生姜
半片
*鷹の爪（お好みで）
少々
酒
大さじ1
**オイスターソース
小さじ1
**醤油
小さじ1
**塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    豚肉と空芯菜は食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）と*を温め、豚肉を炒める。色が変わったら空芯菜を加え、酒をふって蒸し焼きにする。
  2. 2
    火が通ったら**で味付けして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

空芯菜の固い根元部分は除いておきます

きっかけ

簡単炒め物です

公開日：2017/09/27
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関連情報

カテゴリ
空芯菜

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/17 19:06
空芯菜の調理法が分からずこちらのレシピにたどり着きました！蒸し焼きでほどよい歯ごたえで美味しく出来ました♪
chob1129
おお、お肉も空芯菜もたっぷり入ってゴージャス、すごく美味しそうです！背後のお野菜の一品も、美味しそうで激しく気になります…ジュルジュル。素敵なレポ、感謝です！

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