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アルファルファブロッコリーホタテのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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leopoo
モシャモシャアルファルファとほっくりブロッコリーがマッチ

材料(2人分)

アルファルファ
1/2パック
ブロッコリー
1/3房
少々
ベビーホタテ(ボイル)
3~4個
*おろしニンニク
一つまみ
*マヨネーズ
大さじ1
*ヨーグルト
小さじ2
*塩コショウ
少々
**ミニトマト(あれば)
1個
**松の実
少々
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作り方

  1. 1
    アルファルファはほぐしておく。ブロッコリーは小房に切る。*は合わせる。ミニトマトは1/4に切る。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、ブロッコリーを茹でてザルですくいあげる。
  2. 2
    同じ湯で、ホタテを湯通ししてザルにあげる。器にアルファルファ、ブロッコリー、ホタテを盛り、*を回しかける。**をのせて完成!

おいしくなるコツ

ホタテは軽く湯通しすると食べやすいです

きっかけ

モシャモシャアルファルファとほっくりブロッコリーがマッチ

公開日:2017/09/12

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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