とっても簡単！すし酢とめんつゆでお稲荷さん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うす揚げは油抜きをして、１枚を半分に切り４つの袋を作ります。破れないようにゆっくりと。

2. 2

   鍋にめんつゆと砂糖を入れ火にかけます。砂糖が溶けて沸騰したらうす揚げを並べ入れます。

3. 3

   弱火にして２分経ったら上下を返し、蓋をしてさらに２分煮ます。火を止めそのまま冷まします。（火が強いと焦げてしまうので注意！）

4. 4

   ★のごはん・すし酢・生姜・刻みネギをボールに入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   冷めたうす揚げに、ごはんを詰めて閉じれば完成です。