とっても簡単！すし酢とめんつゆでお稲荷さん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うす揚げ ２枚
- めんつゆ（希釈したもの） 150ml
- 砂糖 小さじ１
- ★ごはん 茶碗１〜２杯分
- ★すし酢 大さじ１
- ★生姜（すりおろしたもの） 小さじ1/2
- ★刻みネギ 大さじ１〜２
作り方
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1
うす揚げは油抜きをして、１枚を半分に切り４つの袋を作ります。破れないようにゆっくりと。
- 2 鍋にめんつゆと砂糖を入れ火にかけます。砂糖が溶けて沸騰したらうす揚げを並べ入れます。
- 3 弱火にして２分経ったら上下を返し、蓋をしてさらに２分煮ます。火を止めそのまま冷まします。（火が強いと焦げてしまうので注意！）
- 4 ★のごはん・すし酢・生姜・刻みネギをボールに入れて混ぜ合わせます。
-
5
冷めたうす揚げに、ごはんを詰めて閉じれば完成です。
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- 料理名
- お稲荷さん いなり寿司
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小太郎１２１２2017/09/05 18:29
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤
軽量簡単。お待たせしないめんつゆってホント凄く助かりますね❤
少しお砂糖足すことで美味しいお揚げさんが出来ますね❤おご馳走さまです❤
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