油揚げでなんちゃって餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗みじん切りにし、電子レンジで2分加熱。出てきた水分を絞る。

2. 2

   油揚げは湯切りして、真ん中で半分に切っておく。

3. 3

   にんにくを粗みじん切りにする。

4. 4

   ①と③と挽き肉をよく混ぜる。
   醤油漬けにんにくの場合は、私はタネの味付けはこれだけですが、生のにんにくを使う場合は塩胡椒もここで加える。

5. 5

   ②で作った油揚げの袋に、お稲荷さんを作る様に④を詰めて、口側が下になるように油を引いたフライパンに並べて焼く。

6. 6

   お皿に盛り付け完成。
   今回は下にレタスを敷いてみました。
   
   タレは普通の餃子のタレでOK。
   今回、主人がつくったバジルソースで食してみましたが、美味しかったので近いうち挙げる予定。