油揚げでなんちゃって餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを粗みじん切りにし、電子レンジで2分加熱。出てきた水分を絞る。
2. 2 油揚げは湯切りして、真ん中で半分に切っておく。
3. 3 にんにくを粗みじん切りにする。
4. 4 ①と③と挽き肉をよく混ぜる。
   醤油漬けにんにくの場合は、私はタネの味付けはこれだけですが、生のにんにくを使う場合は塩胡椒もここで加える。
5. 5 ②で作った油揚げの袋に、お稲荷さんを作る様に④を詰めて、口側が下になるように油を引いたフライパンに並べて焼く。
6. 6 お皿に盛り付け完成。
   今回は下にレタスを敷いてみました。
   
   タレは普通の餃子のタレでOK。
   今回、主人がつくったバジルソースで食してみましたが、美味しかったので近いうち挙げる予定。