ブロック肉で作る炊飯器チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ブロック肉全体に塩・胡椒をふります。特にタコ糸などでしばる必要はありません。（今回はネット入りを使っています）

2. 2

   熱したフライパンで豚ブロック肉の表面に焼き色をつけたら、別鍋で沸騰させた醤油・砂糖・みりん・にんにく・生姜と一緒にジップロックに入れます。

3. 3

   炊飯器に入れ、全体が浸るくらいまでお湯（分量外）を加えます。

4. 4

   保温のスイッチを入れて、約６時間放置すれば完成です。