材料（2人分）
- 舞茸（長野県産）
- 1/3袋
- セリ（千葉県産）
- 2本
- だし汁
- 300ｃｃ
- *醤油
- 小さじ1
- *みりん
- 小さじ1/2
- *塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 舞茸は小房に分ける。せりは1～2ｃｍほどの長さに切る。鍋にだし汁とセリを温め、*で味付けする。
-
- 2
-
- 舞茸を加え、温まったら完成！セリの葉の部分を飾りに添える。
おいしくなるコツ
セリは短く切って、茎をだし汁と一緒に煮ることで、独特の苦味を和らげました
きっかけ
香りのよいセリは、お吸い物でも大活躍
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません