新じゃがの揚げ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも（北海道産） 小5～6個
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *砂糖 小さじ1
- *おろし生姜 半片
- 辛子 小さじ1
作り方
-
1
ジャガイモは皮ごと使用、泥を綺麗に落として、必要に応じて一口大に切る。鍋に多めの油（分量外）を温め、ジャガイモを揚げ焼きにして火を通す。
-
2
余分な油を除き、*を加える。鍋を揺すりながら煮絡める。辛子を添えて完成！
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beat772022/06/22 06:13
美味しかったです。ありがとうございました。
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