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長芋かき玉味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
シンプルでうまい
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

長芋
3ｃｍぐらい
卵
1個
だし汁
300ｃｃ
味噌
大さじ1.5
小ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    長芋はすりおろす。卵は割りほぐす。小ネギは小口切り。鍋にだし汁を煮立たせ、味噌を溶き入れる。
  2. 2
    再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、ふんわりしたら火を止める。器に盛り、長芋を加え、小ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉山椒や青のりを散らしても美味しいです

きっかけ

シンプルでうまい

公開日：2016/12/01
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関連情報

カテゴリ
長芋

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/14 16:36
ごちそうさまでした♪
まる77611
ふっくら長芋かきたま汁が超美味しそうです！温かい汁物はご馳走ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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