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空芯菜のオイスターピリ辛炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ニンニクをきかせた炒め物です

材料（2人分）

空芯菜: 1把

*刻みニンニク: 1片

*鷹の爪: 少々

酒: 大さじ1

**オイスターソース: 大さじ1

**ナンプラー: 大さじ1/2

**塩コショウ: 少々

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作り方

1

空芯菜は食べやすい長さに切る。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら空芯菜を加え、酒をふる。
2

酒分を飛ばし、火が通ったら**で味付けして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で一気に作ります

きっかけ

ニンニクをきかせた炒め物です

公開日：2016/06/22

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カテゴリ: 空芯菜

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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