あさりの昆布味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きする。昆布は水につけておく。インゲンは熱湯で茹でて食べやすい長さに切る。小ネギは小口切り。

2. 2

   鍋に*をれて弱火にかける。煮立ったら昆布を除き、アクを取る。貝に火が通ったのを確認し、味噌を溶き入れ、インゲンを加えて完成！小ネギを散らす。