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ひじきの混ぜご飯 レシピ・作り方

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neko*maru
ご飯を炊きながら、ひじきを煮詰めて混ぜるだけ。
とっても簡単です。

材料(2人分)

ご飯
1.3合
ひじき
50g
★お水
1/2カップ
★お酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2
醤油
大さじ1と1/2
少し
ごま
適量
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作り方

  1. 1
    ご飯を、少し固めに炊く。
  2. 2
    鍋にひじきを入れ、★を加えて中火にかける。
    煮立ってきたら、はちみつを加える。
    はちみつが全体に混ざったら、醤油を加える。
  3. 3
    水量が減ってきたら、塩を少しふって味を整える。
    ほとんど水気がなくなったら、ごまを、全体に3〜4ふり程する。
  4. 4
    1と3を混ぜ合わせたら、出来上がり。

きっかけ

おかずが少ないときに、ひじきご飯にしたくて。

公開日:2016/05/12

関連情報

カテゴリ
鉄分の多い食べ物ひじき
料理名
ひじきご飯

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