超簡単、トマトブロッコリーのポン酢サラダ レシピ・作り方

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leopoo
箸休めにもピッタリ

材料（2人分）

トマト
１個
ブロッコリー（千葉県産）
1/4房
塩
少々
大葉
２枚
*ポン酢醤油
大さじ1
*ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    トマトは一口大に切る。ブロッコリーも一口大に切り、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。大葉は千切り。*は合わせる。
  2. 2
    １のトマトと、粗熱の取れたブロッコリーを皿に盛り、大葉を散らす。*を回しかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹でることで青臭さが軽減され、ポン酢ダレとあわせることで、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

箸休めにもピッタリ

公開日：2016/03/31
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カテゴリ
ブロッコリー

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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