干し海老の挽肉生姜スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *干し海老 大さじ1
- *熱湯 大さじ3
- *酒 大さじ1
- **おろし生姜 １片
- **椎茸 １枚
- **長葱 半本
- **水 300ｃｃ
- **鶏がらスープの素 小さじ1
- 豚挽肉 30ｇぐらい
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
干し海老は他の*と合わせて戻しておく。椎茸と長ネギは薄切り。鍋に油（分量外）を熱し、挽肉を炒める。色が変わったら*と**を加えて煮立たせる。
-
2
煮立ったら、塩コショウで味調整して完成！
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