やわらか春キャベツ入り！かんたんナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・小松菜は１口大に切る。
   ちくわは輪切りにしておく。

2. 2

   キャベツ・もやしをそれぞれ１分ほど茹でる。小松菜はもう少し長めに茹でる。

3. 3

   野菜をざるにあけたら、冷やさずに水気を切って、ボウルに移したらちくわも加えて、砂糖・塩・醤油の順に手早く混ぜる。

4. 4

   味を見て、お好みで調味料で整えて、良ければ擦り胡麻を全体になじませてから、ゴマ油を回しかけて、よく和えて出来上がり。