材料（2人分）
- 鰯
- 中１尾
- おろし生姜
- 半片
- 牛肉 細切れ
- 80ｇぐらい
- ジャガイモ
- ２個
- 玉ねぎ
- １個
- *醤油
- 大さじ1強
- *みりん
- 大さじ1
- *水
- 150ｃｃ
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鰯は下処理し、食べやすい大きさに切って、生姜をまぶす。ジャガイモは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。鍋に油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら*を加えて煮立たせる。
-
- 2
-
- 煮立ったら鰯を加え、火を通して皿に取る。牛肉とジャガイモを加え、蓋をして弱～中火で１０分ほど煮こむ。ジャガイモが柔かくなったら鰯を戻して馴染ませる。七味をふって完成！
おいしくなるコツ
鰯は崩れやすいので気をつけます
きっかけ
鰯と牛肉のうまみがジャガイモに浸みこんで、美味しいです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません