アボカドと大葉のトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする。
   おくらは下ゆでし、それぞれ3つずつに切る。
   アボカド、トマトも適当な大きさに切る。
   大葉は丸めて細く切る。

2. 2

   フライパンのすみにオリーブオイルをしき、にんにくを入れる。
   弱めの中火で香を出す。

3. 3

   豚肉を加え、火を少し強め、炒める。
   並行して、パスタを表示より1分ほど短く茹でる。

4. 4

   豚肉の色が変わってきたら、アボカド、おくら、トマトも加える。
   全体に火が通ったら、大葉（半量）、ケチャップ、マヨネーズを加える。

5. 5

   パスタの茹で汁をおたま半分ほど加え、煮立てる。
   茹で上がったパスタも加え、絡める。

6. 6

   醤油を加える。
   塩で味を整える。

7. 7

   お皿に盛り、ごま、大葉（残り）をふる。
   出来上がり。

8. 8

   途中で、わさびをお好みで1〜3cm入れ、混ぜ合わせて食べてもおいしいです。