豚とお餅の梅わさび炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを適当な大きさに、お餅をそれぞれ1/4に切る。
   醤油1/2とわさびを混ぜ合わせておく。
   梅干しの種を取り、少しほぐしておく。

2. 2

   フライパンにバターをしき、中火でたまねぎを炒める。
   しんなりしてきたら、豚肉を加える。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら、お餅を加える。
   両面を1分ずつ程度焼き、その後は他の具材と一緒に炒める。
   ここで、醤油大さじ1/3を加える。

4. 4

   醤油が全体になじんだら、わさび醤油、梅干しを加える。
   全体に絡めるように、炒め合わせる。

5. 5

   ごまをふって、出来上がり。