ジャコピーマンキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ちりめんじゃこ
- 大さじ1
- *ピーマン（茨城県産）
- 1個
- *キャベツ
- 2～3枚
- ごま油
- 大さじ1/2
- **酒
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1/2
- **豆板醤
- 小さじ1/2
- **オイスターソース
- 小さじ1/2
- **おろしニンニク
- 一つまみ
- **おろし生姜
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切る。**は合わせておく。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。
-
- 2
-
- 全体に油が馴染んだら**を加え、炒め合わせる。完成！
おいしくなるコツ
ピーマンは小さく切ってじゃこと炒めることで青臭さが軽減し、お子様にも食べやすくなるかと思います
きっかけ
薬味のきいた炒め物です
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