茄子切り昆布の豚肉炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は食べやすい大きさに薄く切り、塩を加えた水に晒して絞って、しんなりさせておく。豚肉は一口大に切る。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。
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2
色が変わったら茄子と切り昆布を加え、油が馴染んだら**を追加して煮立たせる。汁気が少なくなるまで煮込んで完成！ゴマをふる。
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うめねこ2022/11/17 12:45
こんにちは〜家庭菜園のナスで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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