スピード料理、干しタラキャベツのニンニク炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干しタラ
- 5ｃｍぐらい
- *ニンニク
- 1片
- *サラダ油
- 大さじ1/2
- キャベツ
- 3枚ぐらい
- **醤油
- 小さじ1～2
- **粗引きコショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 干しタラは切って、身を細かくほぐしておく。ニンニクはスライス。キャベツは一口大に切る。フライパンに*を入れ、弱火にかけてじっくり炒める。
-
- 2
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- 香りが出たら干しタラを加え、焼き色がついたら、キャベツを加える。**で味付けして完成！
おいしくなるコツ
戻さない干しタラはしょっぱいです。醤油は少なめで。
きっかけ
しょっぱい干しタラを調味料に利用
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