超簡単、えのきしめじ椎茸のカボスピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- *えのき
- 1/3袋
- *しめじ
- 半パック
- *椎茸
- 1～2個
- **カボス果汁
- 小さじ2
- **砂糖
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
- **ローレル
- 1～2枚
作り方
-
- 1
-
- えのきは裂いて、食べやすい長さに切る。しめじはほぐしておく。椎茸はスライス。
-
- 2
-
- 耐熱容器に**を合わせ、*を加えて軽く混ぜ合わせる。ラップ（蓋）をふんわりかけ、2分ほどレンチンして冷ます。完成！
おいしくなるコツ
馴染ませてから頂きます
きっかけ
即席簡単ピクルスです
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