超怠慢、キャベツもやし豚の梅ポン酢がけ レシピ・作り方

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leopoo
野菜も肉も、簡単に取れます

材料（2人分）

キャベツ
２枚
もやし
半袋
豚バラ肉　薄切り（しゃぶしゃぶ用等）
３～４枚
酒
大さじ2
*ポン酢醤油
大さじ2
*梅干し
１～２個
大葉（あれば）
２枚

作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすい大きさに切る。梅干しは種を除き、ペースト状に叩いて、ポン酢醤油とあわせておく。大葉は千切り。
  2. 2
    鍋にキャベツ、もやし、豚肉を並べ、酒をふって、蓋をして１０分ほど蒸し煮にする。蓋をあけ、余分な水分を飛ばし、*を回しかけて完成！大葉を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後、余分な水分を飛ばしてからタレを回しかけます

きっかけ

野菜も肉も、簡単に取れます

公開日：2015/06/29
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カテゴリ
もやし

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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