材料（2人分）
- 豚肉ロース（生姜焼き用等）
- 200ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- *トマト
- １個
- *ハラペーニョ（酢漬け、お好みで）
- ２本
- *玉ねぎ
- 1/4個
- *塩コショウ
- 少々
- *タバスコ（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
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- トマトは1ｃｍほどの角切り。ハラペーニョと玉ねぎはみじん切り。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を中～強火で両面こんがり焼く。
-
- 2
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- 豚肉に軽く塩コショウをふり、皿に取る。*をのせて完成！
おいしくなるコツ
火が弱すぎると肉が不味くなるので気をつけます
きっかけ
トマトたっぷりのソースです