赤魚干物のオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろして、粉山椒と合わせておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、赤魚を皮側から強火で焼く。

2. 2

   焼き目がついたら裏返し、中火で同様に焼く。中まで火が通ったら器に盛り、*とカイワレを添えて、醤油をかける。完成！