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ちょこっと♫あったかキムチ鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kunikazunoko
ストウブ14センチで、作りました。寒い日に暖まります!
材料(1人分)
鳥手羽元
1つ
白菜
1枚の半分
舞茸
2分の1パック
もやし
ひとつかみ
ミニ豆腐
1パック
ほんだし
小さじ2
キムチ
大さじ2
酒
大さじ1
水
400cc
ネギ
10センチ
作り方
1
鳥手羽元は包丁で切りこみを入れ、酒をまぶしておく。
2
白菜とネギは好みの大きさにきる
3
鍋に白菜、手羽元、もやし、舞茸、豆腐、ネギ、キムチを入れる。
4
ほんだしと水を入れて、蓋をし10分火にかけて、お肉に火が通っていれば、できあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手羽元に切り込みを入れると、火の通りが良くなり、鳥の出汁もとれます!
きっかけ
ストウブ鍋を買ったので、作りました。熱々のキムチ鍋が出来ました。
公開日:2015/01/18
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キムチ鍋
関連キーワード
キムチ
ストウブ
一人鍋
夜食
料理名
キムチ鍋
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kunikazunoko
おいしく食べて健康になる♪ヘルシーで栄養がたっぷりとれるお料理が大好きです!
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