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椎茸昆布の簡単煮 レシピ・作り方

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leopoo
箸休めにぴったり

材料（1～2人分）

*干し椎茸
１枚
*昆布　（煮物用）
20ｃｍぐらい
*水（椎茸と昆布の戻し汁）
200ｃｃ
**酒
大さじ1
**醤油
大さじ1
**みりん
大さじ1
**砂糖
一つまみ
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作り方

  1. 1
    椎茸と昆布は水で戻し、細く切っておく。鍋に、*を入れ、弱火で１０分煮込む。
  2. 2
    昆布が柔かくなったら、**で味付けし、汁気が少なくなるまで更に煮込む。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出しがら昆布でもＯＫ

きっかけ

箸休めにぴったり

公開日：2015/01/09
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カテゴリ
昆布

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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