豆苗のゴマ酢あえ レシピ・作り方

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leopoo
シンプルだけど美味しい

材料（2人分）

豆苗
1袋
塩
少々
*練りゴマ
大さじ1
*だし汁
大さじ1/2
*酢
大さじ1/2
*醤油
小さじ1
*砂糖
一つまみ
ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    豆苗は根元を除いておく。鍋に湯を沸かし、塩を加え、豆苗を茹でてザルにあげる。*は合わせておく。
  2. 2
    1の豆苗と*を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あえる前に、豆苗は軽く絞っておきます

きっかけ

シンプルだけど美味しい

公開日：2014/12/26
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カテゴリ
とうみょう（豆苗）

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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