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焼き豆腐のポン酢じゃこのせ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
leopoo
焼き豆腐、安定の美味しさです
材料(2人分)
木綿豆腐
半丁
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
*ちりめんじゃこ
大さじ2
*長ネギ
1/4本
ポン酢醤油
大さじ2
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作り方
1
豆腐は食べやすい大きさに切り、塩コショウを軽くふって小麦粉をまぶす。長ネギはみじん切り。フライパンに油(分量外)を熱し、豆腐を両面色よく焼いて、皿に盛る。
2
同じフライパンで、今度は*を炒める。じゃこがカリカリになったらポン酢醤油を加え、1の豆腐に回しかける。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐はよく水切りします
きっかけ
焼き豆腐、安定の美味しさです
公開日:2014/12/16
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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