激ウマ、濃厚、乾燥椎茸のニンニク生クリーム炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *乾燥椎茸
- 2枚
- *刻みニンニク
- 一つまみ
- *鷹の爪
- 少々
- 生クリーム
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 乾燥椎茸は水で戻し、一口大に切る（戻し汁はスープ等に利用する）。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
- 2
-
- 椎茸がしんなりしたら、弱火にして生クリームを加え、煮絡める。塩コショウで味付けして完成！パセリを散らす。
おいしくなるコツ
かなり濃厚なお味なので、少量作るのがよいかと
きっかけ
コクのある、美味しい椎茸炒めです
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