材料（2人分）
- やりイカ（ボイル）
- 小2～3杯
- 葉唐辛子
- 半束
- おろしニンニク
- 半片
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- やりイカは甲を除き、輪切りにする。葉唐辛子は葉と実に分けておく。*は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）、ニンニク、実（唐辛子）を熱し、葉の部分を炒める。*で味付けし、やりイカを加えて完成！
おいしくなるコツ
イカは火を通しすぎると固くなるので、気をつけます
きっかけ
つまみにピッタリ！
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