材料（1～2人分）
- カイワレ大根
- 半パック
- ちりめんじゃこ
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1/2
- *酢
- 大さじ1/2
- *粗引きコショウ
- 少々
- *一味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- カイワレは水に晒して、ザルにあげる。*は合わせて、カイワレと混ぜ合わせ、器に盛る。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。カリカリになったら、油ごと1のカイワレにジュワーと回しかけて完成！
おいしくなるコツ
カイワレは水に晒してシャキシャキにしておきます
きっかけ
カイワレがメインのサラダです
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