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油揚げじゃこピーマン炒め レシピ・作り方

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leopoo
ちゃちゃっと作る、もう一品
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

油揚げ
１枚
*ピーマン（茨城県産）
4～5個
*ちりめんじゃこ
大さじ2
*鷹の爪
少々
**酒
大さじ1
**醤油
大さじ1
**みりん
大さじ1
ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    油揚げとピーマンは細く切る。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
  2. 2
    ピーマンが少々しんなりしたら、油揚げも加え、**を回しかけ、煮絡める。ゴマをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは小さく切って炒めることで青臭さが軽減し、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

ちゃちゃっと作る、もう一品

公開日：2014/08/15
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関連情報

カテゴリ
ピーマン

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/25 19:28
おいしいです！
kao2
じゃこも油揚げもたっぷりで超ヘルシー、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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