実山椒の鰻ご飯 レシピ・作り方

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leopoo
絶対うまい

材料（1人分）

ご飯
1～2膳分
実山椒　（醤油漬けor佃煮）
小さじ1
鰻（蒲焼、市販品）
半枚
ゴマ
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
塩
少々
みょうが
1個
カイワレ大根
少々

作り方

  1. 1
    鰻は食べやすい大きさに切る。みょうがは粗みじん切り。炊き立てご飯に、鰻とカイワレ以外の材料を軽く混ぜ合わせる。
  2. 2
    1を皿に盛り、鰻とカイワレをのせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

実山椒は多めの方が美味しいと思います

きっかけ

絶対うまい

公開日：2014/08/07
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カテゴリ
混ぜご飯

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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