材料（2人分）
- 生椎茸
- ６～７枚
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1/2
- **一味唐辛子
- 小さじ1/3
- **粉山椒
- 小さじ1/3
- カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
- 生椎茸は軸を落としておく（捨てない）。*と**はそれぞれ合わせておく。
-
- 2
-
- 魚グリルにホイルを敷き、1の椎茸と軸を、刷毛で*を塗りながら、両面色よく焼く。皿にカイワレを敷き、焼き椎茸を盛る。**をふって完成！
おいしくなるコツ
軸の部分は美味しいので、一緒に焼いて食べます
きっかけ
シンプル最強、絶対うまい
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