豚肉とニラ卵の炒飯（冷凍ご飯レシピ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は小口切りかみじん切りに。
   ニラは1センチ程度の長さに切る。

2. 2

   冷凍ご飯はレンジで温めておく。
   卵は溶きほぐして塩コショウを少々振る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて火に掛ける。
   十分に油が温まったら、卵を一気に加える。
   
   周りが少し固まったら、二ラを加えて手早く混ぜて一旦皿などに取り出す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を少し足し、豚肉をいためる。
   しっかり火が通ったら温めたご飯を加えて炒める。

5. 5

   ④のフライパンに取り出しておいた卵とニラを加えて、卵とご飯
   がしっかり混ざるように炒める。

6. 6

   ご飯がパラッとしてきたらウェイパーと醤油で味付けする。
   ザッと全体を炒め合わせたら出来上がり。