オニオンチキンスープ レシピ・作り方

オニオンチキンスープ
  • 約30分
  • 300円前後
leopoo
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コンソメなしの、惣菜風オニオンスープです

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 2個
  • バター 大さじ1
  • *鶏肉(モモ等) 50gぐらい
  • *ローリエ 1枚
  • *水 1000cc
  • とろけるチーズ 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • きざみパセリ(あれば) 少々
  • 焼きパン(あれば) 2枚

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り。鶏肉は一口大に切る。鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて、きつね色になるまで炒め焼きにする。
  2. 2 1に*を加え、煮立ったら中火で30分煮込む。塩コショウで味調整し、チーズをのせて、予熱で溶かす。パセリを散らし、パンを添えて完成!

きっかけ

コンソメなしの、惣菜風オニオンスープです

おいしくなるコツ

気長に炒めて煮込みます

  • レシピID:1860008533
  • 公開日:2014/04/02
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