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ちくわピーマンの和風サラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

箸休めにぴったり

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ちくわ: ２本

ピーマン（茨城県産）: １個

人参: 1/4本

玉ねぎ: 1/5個

*酢: 大さじ1

*醤油: 大さじ1/2

*ごま油: 小さじ1

*麺つゆ　（３倍濃縮）: 小さじ1/2

*砂糖: 一つまみ

*粗引きコショウ: 少々

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作り方

1

ちくわ、ピーマン、人参は細く切る。玉ねぎはスライス。*は合わせておく。湯を沸かして塩（分量外）を加え、人参とピーマンを茹でて、ざるにあげておく。
2

全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参ピーマンは細く切って茹でることで青臭さが軽減し、甘めの麺つゆダレを絡めることで、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

箸休めにぴったり

公開日：2014/04/02

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関連情報

カテゴリ: ピーマン

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2019/09/06 07:09

さっぱりして美味しいです。竹輪の甘みが美味しいです。

野菜がたっぷり入ってゴージャス、とても美味しそうです！ちくわって、甘みがあって美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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