材料(2人分)
- *レンコン
- 小1節
- *だし汁
- 100cc
- **酒
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1
- **みりん
- 大さじ1
- 鰹節
- 1パック
- カイワレ大根(あれば)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レンコンは0.5cmぐらいの銀杏切りにする。鍋に*を入れ、煮立たせる。中火で3分ほど煮たら**を追加する。
-
- 2
-
- 汁気が無くなるまで更に煮込み、最後に鰹節を加えて完成!カイワレを散らす。
おいしくなるコツ
七味をふっても美味しいです
きっかけ
ノンオイルでヘルシー煮物
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