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鯖のマヨマスタード焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
leopoo
安っぽい味がたまりません~
材料(2人分)
鯖 (干物等)
2切れ
塩コショウ
少々
*マヨネーズ
大さじ2
*粒マスタード
大さじ2
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作り方
1
鯖は塩コショウを軽くふっておく。*は合わせておく。
2
フライパンに油(分量外)を熱し、1の鯖を両面焼く。ほぼ火が通ったら、身側に*をぬり、蓋をして3分弱火で焼く。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズが完全に溶ける前に、火から降ろします。干物の場合は、塩コショウなしで。
きっかけ
安っぽい味がたまりません~
公開日:2013/08/10
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このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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