豚肉サイコロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は数箇所フォークで刺して、塩コショウをふる。大根はすりおろす。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ、香りよく焼く。ニンニクを取り出しておく。

2. 2

   同じフライパンで、今度は豚肉を焼く。よい焼き色がついたら、蓋をして中までじっくり火を通す。器に盛り、大根おろしをのせ、醤油を回しかける。ニンニク、カイワレ、山椒を散らして完成！