ふんわりもずく汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは洗って水けを切って適当な大きさに切る。（食べやすく切る。）

2. 2

   鍋に水、だしの素を入れ煮立て、もずくを加えひと煮立ちさせ、みそを溶く。味をみて塩で調味する。

3. 3

   卵白を溶いて加え、火を止める。

4. 4

   器に盛り、ねぎを散らす。