マッシュカボチャスープ レシピ・作り方

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leopoo
ローテク一番

材料（2人分）

*カボチャ
1/5個
*水
200ｃｃ
*コンソメキューブ
1個
塩コショウ
少々
生クリーム
大さじ2
刻みパセリ
少々

作り方

  1. 1
    カボチャはわたと種を取り除き、小さく切る。鍋に*を入れ、煮立ったら弱火で5分煮る。塩コショウで味調整する。
  2. 2
    火を止め、マッシャーでつぶし、食べる直前に生クリームを入れる。パセリを飾って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミキサー等で攪拌しても、もちろんＯＫ！

きっかけ

ローテク一番

公開日：2013/06/07
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カテゴリ
かぼちゃスープ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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