材料（2人分）
- キュウリ
- 1本
- 皮蛋
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- *ごま油
- 大さじ1
- *黒酢
- 大さじ1/2
- *砂糖
- 小さじ1
- *醤油
- 大さじ1/2
- *塩コショウ
- 少々
- 糸唐辛子（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キュウリは食べやすい大きさに切る。皮蛋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス。*は合わせておく。
-
- 2
-
- 糸唐辛子以外を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。糸唐辛子を飾って完成！
おいしくなるコツ
ちょっと甘めです。砂糖の量は適宜加減してください。
きっかけ
黒酢のコクのある、大人しいサラダです
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