材料（2人分）
- *コーン缶（クリーム）
- 1/2缶
- *干し椎茸
- 1枚
- *水（椎茸の戻し汁）
- 200ｃｃ
- *鶏がらスープの素
- 小さじ1
- レタス
- 3～4枚
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 干し椎茸は水で戻し、スライス（戻し汁はとっておく）。片栗粉は同量の水で溶いておく。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
- 2
-
- 煮立ったら、レタスをちぎって加え、塩コショウで味調整する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして完成！
おいしくなるコツ
溶き卵を入れても美味しいです
きっかけ
素朴なお味のスープです
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