レタスコーンスープ レシピ・作り方

レタスコーンスープ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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素朴なお味のスープです

材料(2人分)

  • *コーン缶(クリーム) 1/2缶
  • *干し椎茸 1枚
  • *水(椎茸の戻し汁) 200cc
  • *鶏がらスープの素 小さじ1
  • レタス 3~4枚
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 干し椎茸は水で戻し、スライス(戻し汁はとっておく)。片栗粉は同量の水で溶いておく。鍋に*を入れて煮立たせる。
  2. 2 煮立ったら、レタスをちぎって加え、塩コショウで味調整する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして完成!

きっかけ

素朴なお味のスープです

おいしくなるコツ

溶き卵を入れても美味しいです

  • レシピID:1860007418
  • 公開日:2013/06/06
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
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