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レタスコーンスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • *コーン缶(クリーム)

    1/2缶

  • *干し椎茸

    1枚

  • *水(椎茸の戻し汁)

    200cc

  • *鶏がらスープの素

    小さじ1

  • レタス

    3~4枚

  • 塩コショウ

    少々

  • 片栗粉

    小さじ1

  • ごま油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レタスコーンスープ
  • 300円前後

素朴なお味のスープです

作り方

  • 1

    干し椎茸は水で戻し、スライス(戻し汁はとっておく)。片栗粉は同量の水で溶いておく。鍋に*を入れて煮立たせる。

  • 2

    煮立ったら、レタスをちぎって加え、塩コショウで味調整する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして完成!

きっかけ

素朴なお味のスープです

おいしくなるコツ

溶き卵を入れても美味しいです

レシピID: 1860007418

公開日:2013.06.06

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