すき焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝を炒めてあく抜きをします。

2. 2

   １に加えて太めにスライスした玉ねぎと５cmほどの長さに切ったにんにくの芽を炒めます。

3. 3

   割り下を加え、お肉を加えて煮込みます。

4. 4

   お肉に火が通ったらお豆腐を２cm×２cmほどにカットして投入。蓋をしてお豆腐に味がしみこむようにしばらく煮込みます。

5. 5

   お豆腐に色がつくくらいで大丈夫。後はご飯にのせて唐辛子をかけていただきます。