材料（2人分）
- 丸干しいわし
- 2～3匹
- *醤油
- 大さじ1
- *酒
- 大さじ1
- *山椒粉
- 少々
- 大根
- 5ｃｍぐらい
作り方
-
- 1
-
- 丸干しいわしは、指で開いて内臓を取る。*を合わせて、いわしを10分以上つけておく。大根はすりおろす。
-
- 2
-
- 予熱した魚グリルで、1のいわしを両面色よく焼く。時々、漬け汁をハケ等でつける。好みの焼け具合になったら完成！大根おろしを添える。
おいしくなるコツ
面倒なら開かなくても、そのままタレをつけて焼いてもうまいです。
きっかけ
山椒と醤油の香りがたまりません
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません