ジャガイモメンマカルパスのピリ辛炒め物 レシピ・作り方

ジャガイモメンマカルパスのピリ辛炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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中国ソーセージの代わりにカルパスを使います

材料(2人分)

  • ジャガイモ 小2個
  • メンマ(水煮) 50g
  • カルパス 半本
  • *おろしニンニク 1/2片
  • *豆板醤 小さじ1
  • **酒 大さじ1
  • **醤油 大さじ1/2~1
  • **鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • **粗挽きコショウ 少々
  • 小ネギ(あれば) 少々

作り方

  1. 1 ジャガイモ、メンマ、カルパスは、火が通りやすいように細く切っておく。ネギは小口切り。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を入れ、*を炒める。ジャガイモ、メンマ、カルパスを入れ、火が通ったら**を追加して完成!ネギを散らす。

きっかけ

中国ソーセージの代わりにカルパスを使います

おいしくなるコツ

味付けメンマでも美味しいです

  • レシピID:1860006972
  • 公開日:2013/02/04
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